Vsevjednom.cz

Počitadlo

Počet zobrazených článků
25666


Již od prvopočátku provozovaní pivnice bylo naším záměrem provozovat vlastní minipivovar. Nejprve v prostorách pivnice, ale zde se nám to nepodařilo zrealizovat. Na nějaký čas jsme od pivovárku upustili a věnovali se jen pivnici a o pivovárku jsme si nechali zdát. až v roce 2014 jsme myšlenku obnovili a když se nám vyskytly vhodné prostory, začali jsme náš sen realizovat. Pivovar se nachází ve Vídeňské ulici cca 400m od pivnice

Na začátku roku 2015 začala výstavba a 23.7. 2015 jsme uvařili první várku. Varna má velikost 250l. Můžeme se pochlubit tím, že jako jediní v ČR nmáme varnu 5ti nádobovou, což nám umožňuje uvařit 4 várky za den. Varnu jsme si navrhli a vyrobili sami, za přispění místních firem. Spilka bude mít 3 otevřené kvasné nádoby o objemu 500l a ležácky sklep 10 tanků o objemu 500l. Vše je chlazeno duplexně což nám umožňuje vařit všechny druhy piv.

Facebook